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1. 플라타노(PLATANO)
: 가장 손쉽게 구할 수 있고 가격이 저렴한 국민 먹거리 중에 하나이며,
바나나와 매우 흡사하게 생겼지만, 크기가 바나나보다 1.5-3배 정도이며 껍질이 매우 두껍다.
달달한 바나나 구운 맛.
2. 그릴로 구운 플라타노 요리 방법 (PLATANO ASADO 플라타노 아사도)
a. 씻어서 먹기 좋은 크기로 자른다.
b. 브러시로 오일을 앞뒤로 살짝 발라준다.
c. 에어 프라이어 180도/10-12분. (중간에 뒤집어 준다.)
커피나 차와 마셔주면 좋다.
*응용 버전: 앞뒤로 잘 구운 뒤에, 치즈가 노릇하게 녹을때까지 요리하기
*일반 오븐에서도 같은 방식으로 요리해준다.
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